1.膳食構(gòu)成和量

每天應(yīng)有谷類(lèi)主食350～500克，如米、面、玉米、小米等；動(dòng)物性食物100～150克，如牛、羊、豬、雞、魚(yú)肉、蛋等；動(dòng)物內(nèi)臟50克，每周至少1～2次；水果100～200克；蔬菜500～
750克；奶及其制品250～500克；豆及其制品50克，如豆腐、豆?jié){、豆制品、紅小豆、綠豆、黃豆等；油脂類(lèi)25克，如烹調(diào)油等。

2.粗細(xì)糧的搭配

精白米和精白面類(lèi)精制食品中缺乏B族維生素。而粗糧中含有豐富的B族維生素，二者可以相互彌補(bǔ)，使?fàn)I養(yǎng)攝入更全面。

3.葷素搭配

葷菜可以提供胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，但缺乏素食中的維生素和膳食纖維，故要搭配互補(bǔ)。

4.餐次安排

隨著胎兒的增長(zhǎng)，腹部脹大，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要增加，胃部受到擠壓，容量減少，應(yīng)選擇體積小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品，要少食多餐，可將全天所需食品分5～6餐進(jìn)食，可在正餐之間安排加餐，另外，當(dāng)機(jī)體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素時(shí)可在加餐中重點(diǎn)補(bǔ)充。

5.分配比例

早餐的熱能占全天總熱能的30%，要吃得好；午餐的熱能占全天總熱能的40%，要吃得飽；晚餐的熱能占全天總熱能的30%，要吃得少。

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