其實除了我們每日攝取各種營養素之外，吃得對也能讓你輕松擁有好氣色和健康身體。今天，小編就來為您介紹一款駐顏食譜——花旗參燉雪蛤。

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 花旗參燉雪蛤材料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。做法：1、將雪蛤用黃酒泡發4小時后，再用溫水浸泡至完全發脹，用牙簽或鑷子仔細挑出雜質。2、將姜汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味后，備用。3、將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。 Tips：最好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋里，大鍋加水)。不銹鋼鍋子其次，鐵鍋不要用。雪蛤泡的時間應該超過24小時，燉的時候加一點點姜汁可以比較徹底地去除腥味。 營養小貼士：雪蛤是很好的女性補虛品啊，主要功能之一就是有效補充體內雌性激素不足，很多準備要寶寶的女士使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質的，與花旗參一起燉煮，起到溫補作用。