在腸道菌群工廠中，腸道細菌們生產著名為“健康”的商品。不過，提供商品的數量以及質量就要看它們狀態的好壞了。那么，造成這種差別的重要原因是什么呢？關鍵就在于腸道菌群的平衡。

      腸道細菌大致分為三個群體，分別是“有益菌”、“有害菌”和“條件致病菌”。

      有益菌，菌如其名，是善良、優秀的員工。雙歧桿菌、乳酸桿菌、酵母菌、放線菌以及曲霉屬菌等都屬于這一類。它們能夠保持腸道內的酸性環境，從事著維持健康所必需的各種工作，例如強化免疫、抑制有害菌、生產維生素等。

      有害菌是特別要留意的分子，稍不注意就會做壞事。一部分大腸桿菌、產氣莢膜梭菌以及葡萄球菌就屬于有害菌，它們也被稱為腐敗細菌，會產生危害人體的有害物質。另外，如果有害菌增多，腸道就會偏堿性，導致免疫力下降，更容易感染或患病。

      除了上兩種，剩下的都是條件致病菌。包括擬桿菌、鏈球菌、土壤桿菌等。它們的特點正如名稱所提示的，有墻頭草的風格，有益菌占優勢時，它們就會站在有益菌的陣營，而當有害菌處在上風時，它們又會倒向有害菌。

      總之，最重要的是保持三者的平衡。理想的比例是：有益菌20%—30%，有害菌10%，條件致病菌占60%—70%。那么，如何才能保持這樣的平衡呢？造成菌群失衡的原因很多，比如：飲食不科學，不正確的使用抗生素，精神緊張，腹部受涼，生活不規律等等。

      其中，飲食的影響最大，只要攝入腸道細菌喜歡的食物，有益菌就會不斷增加，反過來講，如果攝入它們不喜歡的食物，有害菌就會增多，這一點在嬰幼兒身上反映的最明顯。只要是堅持母乳喂養的孩子，腸道里的有益菌總能占優勢，菌群平衡，所以患病率低。而奶粉喂養的孩子有害菌占上風的機率增大，因為奶粉中的許多營養物質寶寶往往消受不了，這助長了有害菌的氣勢，滅了有益菌的威風，所以奶粉喂養的孩子患病率明顯高于母乳喂養的孩子。