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    鈣是孩子健康成長不可缺少的
    發布日期:2019/5/16 發布者:zgytzsw 共閱47469次

    寶寶有時候出現這些四肢無力、經常抽筋、麻木的癥狀的時候,有時候可把爸爸媽媽們嚇壞了,缺鈣的寶寶會出現這些癥狀,媽媽們可以帶寶寶去醫院檢查一下,體內缺少鈣物質、缺少維生素等都會引起寶寶的這些癥狀!鈣是一種化學元素,人體無法自身合成,必須由食物供應。因此,鈣是一種必需營養素。 鈣是體內含量最高的礦物質,平均含量約1.2公斤(約體重的2%)。因為體內所有的鈣幾乎都存在于骨胳中(>98%),所以鈣對寶寶的骨胳發育非常重要。同時,鈣對牙齒的發育、保持及在細胞的新陳代謝中也起著重要作用。在細胞內,鈣和許多生理反應有關,包括:肌肉收縮(平滑肌、骨骼肌和心。、神經沖動的傳導、血液凝固機制、某些酶的活化、和某些激素的分泌等。

    鈣的來源 鈣的主要來源是牛奶及奶制品。例如:1000毫升的牛奶約含有1200毫克的鈣。水果和蔬菜也含鈣,但是,要達到一杯牛奶的鈣質含量,這類食物需要非常大的攝入量。同時,水果和蔬菜中的鈣也比較難吸收。另外,補鈣的保健食品也是身體補充鈣質的重要來源。

    鈣在生命不同階段中的功用 在生長期,鈣用于骨胳和牙齒的構成及發育。對于成年人,需要足夠的鈣質,才能減少患骨質疏松癥的可能。骨質疏松癥是中老年人常發生的一種疾患,它會造成骨骼畸形和骨組織退化,骨折的風險性也就隨之大大增加。

    缺鈣的表現 處于非常時期的婦女,缺鈣現象較為普遍。不過,隨著優生優育知識的普及,人們對此期缺鈣的癥狀較為熟悉。當她們感覺到牙齒松動;四肢無力、經常抽筋、麻木;腰酸背疼、關節疼、風濕疼;頭暈,并罹患貧血、產前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時,就應診斷為缺鈣。

    均衡膳食的關鍵

    懷孕時,均衡膳食是您的當務之急。但是不必擔憂,要吃好,只需牢記以下幾點建議。要定時用餐。如果您經常感覺饑餓,嘗試少吃多餐,而不是很餓時再大吃一頓。均衡且多樣化的膳食,包括:牛奶和乳制品:蛋白質和鈣的含量高。肉、蛋和魚:尤其是紅色的肉,它們是鐵和蛋白質的良好來源。大量面包、米飯、面食:作為能量來源。水果和蔬菜,尤其是綠色蔬菜,它們含有您需要的膳食纖維和葉酸。一些植物油和魚油:作為必需脂肪酸的來源。

    糖和甜食做消遣時食用。建議每日補充葉酸 (0.4 毫克),直到懷孕第12個星期。您的醫生會給出建議并為您開處方。烹飪時應該注意些什么?懷孕時,您身體對細菌的抵抗力會有所下降。要避免任何污染,清洗是比較好的方法:生蔬菜和水果;任何接觸過泥土的食物
    接觸食物和用餐前要洗手。肉類和魚類要完全煮熟 - 除去乳酪的外殼(以防李斯特菌的污染) - 注意食物有效日期 - 定期使用加水稀釋的漂白水,擦洗您的烹飪用具和冰箱。

    將生的食物與煮熟的食物以及不需要煮的食物隔開,以防食物間交叉污染。注意您冰箱的溫度:不能高于4°C。

    確實需要避免食用某些食物。以下是幾種最容易被李斯特氏菌污染而造成李斯特氏菌病(listeriosis )的食物。

    李斯特氏菌。╨isteriosis )是一種懷孕婦女特別容易感染的細菌性疾病:

    磨碎的干酪或未經處理的牛奶制成的乳酪

    煙熏魚類、生蛤蚌、希臘開胃菜等

    餡餅、 鵝肝醬、 豬肉火腿以及燒煮肉類制品。

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