近幾年，母嬰營養品發展飛速，各種資本紛紛入場，建立了一個又一個營養品品牌，進口的、藥食同源的、成人保健品延伸到嬰童的、藥企轉做嬰童的、孕婦營養品等勢力魚貫入場，都想在偌大的中國母嬰營養品市場分一杯羹。

品牌多雖然，行業競爭卻并沒有那么激烈，大家都想盡可能多地占領市場，無暇顧及對手方位，再有就是，這么多種子選手，把誰當對手都不是那么回事。

這種情況下，母嬰營養品進入“營銷為王”的時代。比如，營養品的毛利高不是什么秘密，然而對于渠道來說，營養品的毛利只能算一般，為什么？因為做營銷要投入大量成本，一來二去，毛利也就沒那么高了。

在營銷手段驅動下，營養品產業鏈前端的原料科技創新和末端的健康評價服務形單勢孤，產業鏈兩頭尖中間鼓呈“橄欖球”狀。現在來看，這種糾纏的局面還要持續一段時間。

之所以這樣說，是因為消費者的營養意識正處于升級階段。近年因各種因膳食攝入不合理和不健康的生活方式導致的慢性疾病發病率，呈現大幅度上升的趨勢。同時，現代家庭對健康的關注度越來越高，越來越多人開始選擇營養品。尤其是基礎類營養品需求占比最大，如維生素類營養品，消費群體的接受率較高。

但是做營養品，不能只看眼前。

在華東、華南等營養品發展較快的區域，雖然營養品在渠道的占比仍然一般，但是已經有整體升級的趨勢。在這些地區，消費者營養意識普遍很強，開始向功能性營養品問路，且對品牌十分重視。

不是大品牌在渠道難以存活，導致渠道只能全部做大品牌，競爭激烈。這樣的結果是營養品的毛利更低，使得渠道不得不想新的辦法做好營養品。

這時候，營銷方面就沒那么重要了，因為就算搞出營養品爆品，也不能保證穩定長久的發展。于是渠道選擇在營養品服務上做升級，或者尋求更加專業化的品牌，追求差異化競爭優勢。

被選中的品牌，往往是兩種。一種是推崇科技為王，利用原料科技創新為核心的營養品；另一種堅持服務為王，有完善的健康評價體系的營養品。

如某品牌主打雙主料配方。營養品在生產過程中使用的配料分為主原料和輔助原料。輔助型原料，只對產品原料有一定輔助功能，但不具備實際功效的原料。而雙主料配方是指，采用兩種或兩種以上的主原料科學組合，是把輔料替換成主料，將產品升級為雙重功效。

再比如某服務公司，為嬰童提供全方位的營養解決方案，合作模式是將服務模式經銷到母嬰渠道，再建立統一的大數據系統，方便快捷地服務消費者。

這兩種營養品品牌，真正從產品科技含量和服務競爭力去解決市場發展問題，可能是未來營養品的主流發展方向。這表示，我國母嬰營養品產業格局正由“橄欖球”型向“啞鈴”型轉化，營銷退后，科技和服務將為前段，帶到行業進入營養品發展的黃金時代。