(記者張恒)8月19日，記者從大連市市場監管局獲悉，該局首次在大連市組織開展了嬰幼兒配方乳粉質量安全風險監測。本次監測顯示，問題檢出率為0，表明大連市市場上在售的嬰幼兒配方乳粉總體情況良好。

　　據了解，本次監測以大連市大型商場、超市等銷量較大的區域為主。本次共監測嬰幼兒配方乳粉30批次，其中10批次為進口產品，20批次為國產產品。監測項目均為與消費者健康安全密切相關的指標，包括營養成分、微生物以及非法添加物質等項目，如蛋白質、脂肪、亞油酸、鈉、硒、阪崎腸桿菌、三聚氰胺等。

　　同時，為了更好的引導消費者明明白白消費，大連市市場監管局針對消費者普遍關心的問題發出消費提示，嬰幼兒配方乳粉標簽不得有益智等功能性表述，以此誤導消費者。

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　　教你讀懂嬰幼兒配方乳粉標簽

　　大連市檢驗檢測認證技術服務中心相關專家告訴記者，嬰幼兒配方乳粉是以乳類及乳蛋白制品(乳基)和(或)大豆及大豆蛋白制品(豆基)為主要原料，加入適量的維生素、礦物質和(或)其他成分，僅用物理方法生產加工制成的粉狀產品，可通過以下幾個步驟讀懂乳粉標簽。

　　(一)必須標注的內容

　　標簽必須標注內容包括：食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號(進口商品除外)、營養成分表、注冊號、食用方法、適宜人群信息和食品屬性(如乳基或豆基產品以及產品狀態);還應標明“對于0-6月嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品”，較大嬰兒配方乳粉應標明“須配合添加輔助食品”。

　　(二)可選擇標注的內容

　　標簽可選擇標注內容包括：食品安全國家標準允許的含量聲稱、功能聲稱，以及用于產品追溯、提醒或警示、產品售后服務等信息。其中，由于我國食品安全國家標準對0-6月齡嬰兒配方乳粉中必需成分(如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、維生素C、鈣、鐵、鋅等)的含量值有明確規定，嬰兒配方乳粉必須符合標準規定的含量要求，不應對其必需成分進行含量聲稱和功能聲稱。

　　(三)不得標注的內容

　　標簽內容不得涉及疾病預防、治療功能、保健作用;不得具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護腸道等功能性表述;不得使用嬰兒和婦女的形象或用“人乳化”“母乳化”或近似術語表述;不得含有虛假、夸大、違反科學原則或者絕對化的內容;原料來源不得標注“進口奶源”“源自國外牧場”“生態牧場”“進口原料”“原生態奶源”“無污染奶源”等模糊信息。