在此次拍賣中，具有指標意義的全脂奶粉交易平均價格為每噸3143美元，比上一次拍賣下跌0.6%。全脂奶粉價格是新西蘭恒天然等大型乳制品企業決定原奶收購價的重要參考指標。

　　此次拍賣中，黃油和脫水乳脂價格延續了先前的回落趨勢，分別下跌1.3%和1.2%。新西蘭乳業分析師表示，恒天然將在今后的產奶高峰季節，把原奶更多用在生產高附加值的產品和全脂奶粉上，因此乳脂在交易平臺的投放量可能會有所減少。不過，目前交易平臺價格波動并未反映出這一趨勢，顯示市場尚未對此作出反應。

　　另外，脫脂奶粉的價格在此次拍賣中微漲0.3%。分析師表示，脫脂奶粉價格不振的狀況在歐洲地區已經延續數周，現在這一趨勢同樣影響了太平洋地區市場價格。

　　全球乳制品貿易平臺由以新西蘭恒天然公司為首的國際乳制品賣家組成，一般每兩周組織一次乳制品拍賣，買家遍及全球90多個國家和地區，拍賣價格直接影響全球乳制品定價。