奶粉和鮮牛奶哪種更適合寶寶

　　當6個月內的嬰兒由于各種原因不能母乳喂養時，可選用其他乳品喂養。最常用的乳品包括配方奶粉、普通奶粉和鮮牛奶。鮮牛奶中不僅含有不易消化吸收的大分子酪蛋白，而且其蛋白質和礦物質含量比人乳高2～3倍，直接喂養不易被消化和吸收并會增加嬰兒未發育成熟的腎臟的負擔。鮮牛奶中缺乏嬰兒需要的鐵和維生素C，此外牛奶中的大分子蛋白會刺激胃腸道黏膜，引起黏膜出血，導致嬰兒發生缺鐵性貧血。因此鮮牛奶需經過稀釋、加糖和煮沸處理后才能喂養1歲內的嬰兒。

　　普通奶粉是經加熱處理的，其酪蛋白凝塊比鮮牛奶細軟，比鮮牛奶易消化吸收。相比之下有質量保證的嬰兒配方奶粉是除母乳外比較適合嬰兒的乳品。配方奶粉中乳清蛋白與酪蛋白的含量及1：14例接近母乳，鈣與磷、鈉與鉀比例適宜，不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量較高，強化了核苷酸、維生素A和D、胡蘿卜素、鐵、鋅、碘等嬰兒生長必需的營養素，彌補了牛奶的不足。但對食用配方奶粉的孩子要注意觀察他們的生長情況，以防止劣質奶粉造成嬰兒營養不良。