寶寶的味覺(jué)、嗅覺(jué)，在6個(gè)月至1歲這一階段最靈敏，因此，這個(gè)時(shí)期是添加輔助食品的最佳時(shí)機(jī)。通過(guò)給寶寶品嘗各種食物，讓他體驗(yàn)從流食、半流食到固體食物的適應(yīng)過(guò)程，可促進(jìn)他的味覺(jué)、嗅覺(jué)及口感的發(fā)育。

　　1.錯(cuò)過(guò)了寶寶的味覺(jué)敏感期

　　及時(shí)添加輔食的寶寶到1歲左右就能很輕松地接受多種口味、口感的食物，斷奶也會(huì)比較順利。在給寶寶添加輔助食品的過(guò)程中，如果媽媽一看到寶寶不愿吃或稍有不適，就馬上心疼地停止喂養(yǎng)，甚至根本就沒(méi)有給他添加輔助食品，那就會(huì)使寶寶錯(cuò)過(guò)味覺(jué)、嗅覺(jué)及口感的最佳形成和發(fā)育期。不僅導(dǎo)致寶寶將來(lái)斷奶困難，還有可能讓他日后患上典型的厭食癥。如果媽媽能夠在寶寶味覺(jué)、嗅覺(jué)敏感期適時(shí)地給予他各種味道的食品進(jìn)行嘗試，就能培養(yǎng)他良好的味覺(jué)及嗅覺(jué)感受，防止他日后偏食挑食。

　　2.對(duì)寶寶的“偏食”處理不當(dāng)

　　大約8個(gè)月時(shí)，寶寶就已經(jīng)對(duì)食物表現(xiàn)出不同程度的喜惡，這就是最初的“偏食”現(xiàn)象。然而，寶寶的這種偏食是很天真的，并非永久性的。他在這個(gè)月齡不喜歡吃的東西，很有可能到了下個(gè)月就又變得很喜歡吃，這個(gè)月齡寶寶的偏食同大一點(diǎn)的孩子的偏食并不能相提并論。如果媽媽不了解這一點(diǎn)，就很容易因?yàn)閾?dān)心寶寶缺了營(yíng)養(yǎng)，而對(duì)寶寶的這種“偏食”現(xiàn)象非常在意，十分“較真”，以致采取強(qiáng)硬的態(tài)度試圖來(lái)改變寶寶，那就會(huì)在寶寶的腦海中留下十分不良的印象，導(dǎo)致他以后很難再接受這種食物，形成真正的偏食習(xí)慣。

　　3.對(duì)于寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝取過(guò)于關(guān)注和擔(dān)心

　　有的媽媽總是按照自己對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的了解，去給寶寶安排飲食。她們從來(lái)不允許寶寶按照自己的欲望去挑選食物，以為只有這樣才能保證寶寶合理地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)。但實(shí)際上，只要寶寶的味覺(jué)、嗅覺(jué)及對(duì)食物的口感發(fā)育正常，正常的寶寶完全可從愛(ài)吃的各種食物中，選擇出有益健康的飲食組合。雖然寶寶的食欲可能會(huì)經(jīng)常變化，但這是自然的，只要不過(guò)分受到人為偏見(jiàn)的影響，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，他們的飲食一般都是能夠達(dá)到平衡的。因此，媽媽沒(méi)必要過(guò)分限制寶寶。如果過(guò)分限制寶寶的飲食，就會(huì)帶給他太多不良的飲食體驗(yàn)，反而導(dǎo)致他偏食挑食甚至厭食，最終營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡，給寶寶的健康帶來(lái)不良影響。

　　4.不給寶寶吃脂肪

　　有的寶寶都已經(jīng)長(zhǎng)到8-9個(gè)月了，媽媽制作輔食時(shí)都不敢加點(diǎn)油。她們誤以為寶寶這么小不需要吃脂肪，或者因?yàn)閾?dān)心他以后得動(dòng)脈硬化等心血管疾病，而刻意限制寶寶進(jìn)食脂肪類(lèi)食物。其實(shí)，這種想法并不正確。脂肪同樣是嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)的三大營(yíng)養(yǎng)素之一。首先，它是寶寶腦神經(jīng)構(gòu)成的主要成分，如果缺了它就不能保證大腦的正常發(fā)育。其次，身體的組織細(xì)胞發(fā)育也需要它，否則就會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育的速度。另外，寶寶缺了它容易反復(fù)發(fā)生感染、皮膚濕疹、皮膚干燥脫屑等脂溶性維生素缺乏的癥狀。此外，脂肪必須填充在各個(gè)臟器周?chē)约捌つw下面，形成一個(gè)脂肪墊，以固定臟器，防止它們不受損傷，同時(shí)避免體熱散失。

　　基于以上原因，給寶寶添加輔助食品后，媽媽?xiě)?yīng)逐漸在飲食中加一些脂肪。不過(guò)，脂肪也不能提供得太多，否則就會(huì)導(dǎo)致寶寶消化不良、食欲不佳，日久還會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生影響。一般來(lái)說(shuō)，植物性脂肪比較適合嬰幼兒，因?yàn)樗娜埸c(diǎn)低，消化吸收率高，必需脂肪酸含量高，又能降低血液中的膽固醇。動(dòng)物性脂肪中，奶油和魚(yú)油中富含有植物性脂肪中缺乏的VA、VD，而且消化率相對(duì)也較高，所以，在吃植物性脂肪為主的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)加一點(diǎn)，以增加維生素 A、D的攝入量，但一定不要多吃。

　　5.給寶寶濫添補(bǔ)品

　　0-3歲是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期。有的媽媽為了讓寶寶更好地長(zhǎng)身體，喜歡給3歲內(nèi)的寶寶吃白木耳、桂圓、花粉、人參蜂皇漿等補(bǔ)品。實(shí)際上，這些補(bǔ)品中寶寶所需的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)的含量很低，主要成分僅僅是碳水化合物，并非我們想象的能帶給寶寶多少營(yíng)養(yǎng)。更令人擔(dān)憂的是，人參蜂皇漿及花粉中還含有某些性激素，可使寶寶的骨骺提前閉合，導(dǎo)致他們?nèi)蘸笊聿陌�。同時(shí)，還會(huì)引發(fā)性早熟，如女孩乳房增大、陰道出血;男孩陰莖增粗，睪丸增大，體毛及胡須生長(zhǎng)。除此，還可引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。如果沒(méi)有特殊需要，不要隨意給寶寶吃補(bǔ)品，更不要盲目地去追求價(jià)格昂貴的“珍稀食品”來(lái)“呵護(hù)”寶寶。如果寶寶發(fā)育遲緩，應(yīng)該及早看醫(yī)生，而不要情急之中來(lái)一場(chǎng)濫補(bǔ)。

　　6.常常讓寶寶空腹吃甜食

　　有的寶寶經(jīng)常在快要吃飯的時(shí)候要求吃巧克力或其他甜食。媽媽可能會(huì)想，只要寶寶不鬧，給他少量吃點(diǎn)也沒(méi)有什么關(guān)系，于是就會(huì)在拗不過(guò)寶寶的情況下給他空腹吃甜食。但是經(jīng)�？崭共⒃陲埱俺蕴鹗�，會(huì)降低正餐食欲，破壞腸內(nèi)產(chǎn)生B族維生素和葉酸的正常菌群，導(dǎo)致維生素缺乏癥和營(yíng)養(yǎng)不均衡。同時(shí)，空腹吃甜食還會(huì)使胰島素在血液中增多，使大腦血管中的血糖迅速下降，造成低血糖，而體內(nèi)會(huì)反射性地分泌出腎上腺素，使血糖回到正常水平。這種現(xiàn)象稱(chēng)為腎上腺素浪涌現(xiàn)象，可使人的心率加快。對(duì)于兒童，他們的大腦比成年人更敏感，因此會(huì)比較容易出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力等癥狀。饑餓時(shí)吃一點(diǎn)甜食是有益的，但這僅限于偶爾為之，而且最好在進(jìn)餐前2小時(shí)進(jìn)食，最好不要在快要進(jìn)餐前給寶寶吃甜食。