在為期一天的會議中，來自中國國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會、國家質量監督檢驗檢疫總局等部委的代表以及行業協會、研究機構代表向新西蘭政府主管和監管部門、業界代表全面介紹了中國政府食品安全監管體系的機制與流程、變革與目標、挑戰與思考。

　　新西蘭是發達的農牧業國家，世界最大的乳制品出口國，而中國是新西蘭包括乳制品在內農產品的最大進口國。近年來，新西蘭優越的農牧業條件成功吸引包括蒙牛、伊利、光明等一批中國企業前來投資設廠，獲取安全奶源，供應國內市場。

　　中國政府相關部委的與會代表分別介紹了中國對于嬰幼兒配方乳粉的監管制度、中國乳制品標準現狀與發展、農產品質量安全科學監管、中國進口食品安全治理體系、進口食品境外企業注冊管理、食品安全與溯源認證等。

　　新西蘭食品安全部長戴維·貝內特在開幕致辭中說，這次研討會旨在加強新中雙方在食品安全領域的合作與交流，兩國雙邊貿易額過去十年增長近兩倍，中國對乳制品的需求不斷上升。

　　這次研討會由新西蘭食品安全學院與中國科信食品與營養信息交流中心主辦，獲得新西蘭第一產業部和新西蘭貿易發展局支持。